2021年第50周北部区八省市猪价走势分析

发布日期:2022-01-13 21:46   来源:未知   

  12月10日,新发地市场白条猪批发平均价是20.90元/公斤,比上周同期(12月3日)的21.40元/公斤下降2.34%;比上月同期(11月10日)的22.75元/公斤下降8.13%,比去年同期的38.90元/公斤下降46.27%。周环比小幅下降;月环比明显下降;年同比大幅下降。上周末价格同比下降45.57%,本周末价格同比降幅略有放大。

  去年同期,日均上市量为1262头,年同比增加44.77%,上周同比增加66.75%,本周同比增加的幅度明显收窄。

  本周的日均上市量继续比上周减少,下降的幅度有所放大。价格也比上周有所下降,降幅比较小,属于量价双降。量价双降实际上意味着需求下降。肉价在10月份反弹以后,11月继续在高位运行,对需求产生了一定的抑制作用。因此,本周的上市量虽然环比下降,价格也同样出现下降。

  价格周环比下降,除了需求有所下降以外,也与毛猪的价格环比下降有关。在毛猪产能仍然充足的状况下,肉价已经失去了继续上涨的动力,有可能会进行一段时间的回调。上周我们曾经谈到:“新发地市场的商户认为,按照目前毛猪的供应能力,需求对价格的拉动作用有限;供应方的预期则在稳步提升。特别是有些养殖场,毛猪留栏的时间在不断地延长,这些毛猪终归是要出栏的,目前价格的稳定实际上是通过一部分毛猪推迟出栏时间实现的。这些推迟出栏的毛猪到了必须出栏的时候,如果需求不能同步增加的话,那么价格还会出现回落”。本周价格环比出现了小幅下降,很可能就是这样1种迹象。其实,关于肉价有可能出现回调的状况,我们在10月22、29日的《每周动态》中曾经谈到: “肉价在高价位停留的时间不会太长,在毛猪供应充足的情况下,肉价也会很快回归常态。所谓常态,就是肉价按照供求关系或者是按照市场规律运行。现在看来,肉价重新回到养殖场盈亏平衡点之下的可能性还是比较大的,供求关系仍然是影响价格走势的关键因素”。现在看来,这种现象很可能在今年年底之前发生。

  “所以,一些业内人士近期反复强调:养殖场可以趁着毛猪价格相对稳定的阶段适当淘汰那些低产能的能繁母猪,压缩毛猪供应过剩的幅度”。

  本周猪肉批发价格23.36元/公斤,环比上涨0.09%,两院院士大会中国科协第十次全国代表大,同比下降41.00%;牛肉批发价格71.14元/公斤,环比持平,同比上涨0.79%;羊肉批发价格78.64元/公斤,环比持平,同比上涨0.03%;鸡肉批发价格13.14元/公斤,环比下降0.30%,同比下降5.40%;鸡蛋批发价格9.59元/公斤,环比下降0.10%,同比上涨30.48%。

  本周(2021年12月6日至2021年12月12日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为119.30[1],环比下降0.83%,同比下降11.59%,其中主要畜水品种价格为:

  【牛肉】批发均价为77.93元/公斤,环比下降0.85%,同比上涨14.72%。价格较高的是沈阳新民市农贸批发市场79.80元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场76.00元/公斤。

  【仔猪】零售均价为19.18元/公斤,环比下降6.35%,同比下降79.45%,价格较高的是大连金州25.00元/公斤,较低的地区是大连普兰店15.00元/公斤。

  生猪市场:全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格小幅下降。12月1日起,上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南东部区六省禁止非东部区30公斤以上生猪进入东部区育肥,不再接收东部区外未经“点对点”调运备案的生猪调入东部区屠宰。该区生猪流入有所减少,而作为外调为主的北方主产区,生猪也难以进入该区域,价格开始下降。从全国整体生猪行情走势来看,虽然养殖户有惜售情绪,但是当前市场缺猪不缺肉,猪肉供应整体充足,屠宰企业频繁试探压价,猪价整体小幅下滑。

  鸡蛋市场:当前全国蛋鸡存栏将依旧处在低位,东北主产蛋区鸡蛋产量有限,多用于内销;低温致使鸡蛋存储期延长,又接近年底旺季,养殖单位存在惜售心理,流向市场的鸡蛋数量有所减少,鸡蛋总供应量有限,带动蛋价小幅上涨。

  吉林省第50周生猪、肉羊、肉鸡价格上涨, 肉牛、鸡蛋价格稳定(12月5日-12月11日)

  本周生猪价格略有上涨,平均为8.8元/斤,与上周相比增长1.15%,玉米(含15个水)平均价格为1.26元/斤,与上周相比下降1.6%,仔猪(体重10公斤)平均价格为16.64元/斤,与上周相比增长6.7%。本周猪粮比价6.98:1,按此价格计算外购仔猪的养殖场(户)出栏一头体重130公斤重育肥猪平均可盈利400元左右;自繁自育的养殖场(户)出栏一头体重130公斤重育肥猪平均可盈利580元左右。

  本周育肥牛价格稳定,平均为18.12元/斤,与上周相比持平,按此价格计算,出栏1头体重700公斤重育肥牛平均可盈利2170元左右。

  本周育肥羊价格上涨,平均为14.5元/斤,与上周相比增长1.4%,本周出栏1只育肥羊(育肥期2个月,体重平均45公斤)平均可盈利150元左右。

  本周肉鸡价格上涨,平均为4.05元/斤,与上周相比增长3.8%,鸡雏平均价格2.4元/只,与上周相比增长26.3%。本周出栏一只体重2.5公斤重肉鸡平均可盈利2.75元左右。

  本周鸡蛋价格稳定,平均为4.75元/斤,与上周相比基本持平。鸡雏价格平均3.6元/只,与上周相比增长2.9%,本周出售一公斤鸡蛋平均可盈利2.5元左右。